2013年06月05日

ララベリージャム

 ララベリー( ジャンボな桑の実)がいっぱい実りました。
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 昔、カイコさんの為に作ってあった桑畑。

まっ黒に、熟した実を見つけた時は、すっごく嬉しかった・・・。

そんな事、思い出しながら、ジャンボな実がなる

桑の木(ララベリー)を植えたのは3年前。見て、見て、こんなに たくさんの収穫。

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 さっそくジャムに。 お砂糖の分量は目分量

お庭で取れたマイヤーレモンのジャムを少し入れると、あざやかな赤に。

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 さっそく、ヨーグルトにトッピングしていただきました。

大地と太陽からの贈り物は、さわやかな味で心 癒されます。
posted by igusa-ya at 14:09| Comment(0) | 料理・グルメのこと
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