ララベリージャム

　ララベリー( ジャンボな桑の実)がいっぱい実りました。


　昔、カイコさんの為に作ってあった桑畑。

まっ黒に、熟した実を見つけた時は、すっごく嬉しかった・・・。

そんな事、思い出しながら、ジャンボな実がなる

桑の木(ララベリー)を植えたのは3年前。見て、見て、こんなに たくさんの収穫。



　さっそくジャムに。　お砂糖の分量は目分量

お庭で取れたマイヤーレモンのジャムを少し入れると、あざやかな赤に。



　さっそく、ヨーグルトにトッピングしていただきました。

大地と太陽からの贈り物は、さわやかな味で心 癒されます。